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【山岸一雄】志賀高原のスキー場に人気のラーメン店「大勝軒」が出店 創業者が町出身の縁で

1: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 21:56:29.64 ID:6Yvkqztt9
長野県山ノ内町の志賀高原にあるスキー場に、創業者が地元出身という縁で人気のラーメン店「大勝軒」がオープンします。

志賀高原の「一の瀬ファミリースキー場」の施設内にこのほど出店した「山ノ内 大勝軒」。山ノ内町の出身で、「つけ麺の生みの親」として知られた故・山岸一雄さんの味を受け継いだ濃いスープが特徴です。町で採れたキノコやリンゴ、味噌も使っています。スキー場の標高は1620メートルから1940メートルあり、全国の大勝軒の中でも最も標高が高い店ということです。

食べた人:「コシがしっかりしてて後味もスッキリ「おいしくて盛りがいいねえ」

29日は、町が山岸さんの弟子で「大勝軒TOKYO」代表の田内川真介さんを山ノ内町の魅力を発信する「つなぎびと」の第一弾に任命しました。

田内川真介さん:「山ノ内町のための大勝軒でいたい。町の方々に可愛がっていただける店作りを努力していきたい」

店は12月1日に正式にオープン予定です。一の瀬ファミリースキー場のゲレンデも近く滑走可能になる見込みで、地元では、間もなくウインターシーズン本番を迎える志賀高原の新たな人気スポットにと期待しています。

https://www.fnn.jp/articles/-/113270

引用元: ・【山岸一雄】志賀高原のスキー場に人気のラーメン店「大勝軒」が出店 創業者が町出身の縁で… [BFU★]

13: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:05:04.14 ID:Yhfgtz1x0
>>1
飯野はw
24: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:11:35.43 ID:AYbxw4An0
>>1
一之瀬すずファミリースキー場とな
31: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:42:24.13 ID:JwcrtkCA0
>>1

スキー場にラーメン店、

こりゃ流行るワイ。
こういう場所でのラーメンは、いつもより一層美味しく感じるからな。

2: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 21:57:53.00 ID:CINI+s920
大勝軒って、うまいの?
どうなの?
教えて
11: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:04:04.12 ID:4tsZjsTl0
>>2
この手の「元祖」とかその類って旨い不味いの評価が難しいんじゃね?
個人的には盛りそばの麺は好きだけどスープは多分後発のラーメン屋のほうが今の人に合ってると思う
15: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:06:18.25 ID:oeSqDWTS0
>>2
店ごとに結構違うぞ
26: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:14:30.59 ID:lZfSWPiY0
>>15
麺のゆで方も店によってまったく違うよね
デロデロの店もあれば硬めの店もある
20: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:09:30.06 ID:Y/jKJMU70
>>2
旨いよ(個人の感想です)
3: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 21:58:40.88 ID:68U2LiSG0
横手山山頂のほうが話題になりそう
40: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 23:09:10.96 ID:bjEvxYR+0
>>3
トレランの大会で通るから開いてたらよるわ
5: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 21:59:24.49 ID:Rbh4BlTN0
スキー場で食べるラーメンとかめっちゃウマイ
7: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:00:33.85 ID:LeSKoMJH0
大阪人の口には合わないだろうな
8: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:01:11.29 ID:OWPsBnzq0
大勝軒って弟子同士で色々分裂内ゲバしてなかった?
23: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:10:57.82 ID:lZfSWPiY0
>>8
本店の二代目と二代目に不満を持つ他の弟子の争いだったな
10: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:02:13.17 ID:K6i/2YEO0
この時期によくやるな~
19: 突発性ニュースログ 2020/11/29(日) 22:08:37.52 ID:WZIF05Mu0
>>10
逆に、「今が底。これ以上悪くなる事は無い。」で、出店かもな。

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